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ト*コ様 ノーマの発酵ガイド 日本語版 希少 発酵本 ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッドの詳細情報
ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッド。ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッド。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド : レネ・レゼピ。ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook。A〜Z 刺繍本 全巻6冊 まとめて出品。パチプロ日記 Ⅰ〜Ⅷ＋泡沫記＋第一巻の初版。京極夏彦原作 百器徒然袋-雨風 ラジオドラマ : CDブック。【新品未読】ブルーロック アニメ公式設定資料集。2005 La Cuisine Francaise フランス料理 レシピ本セット。決定版 お茶の心 1巻～7巻 セット 家庭画報編。魂の占星術 天宮図に反映する惑星間の転生
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