HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022 2023 'If Only Maybe' - 2 Pack — Momento Mori Wines

2023 'If Only Maybe' - 2 Pack — Momento Mori Wines。
Momento Mori If Only Maybe 2023 – Whet Your Whistle。
条件あり] IF ONLY MAYBE 2021 MOMENTO MORI / イフ・オンリー。
モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。
ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。
オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。
ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。
2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。
唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。
どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。
2022 If Only Maybe, Momento Mori · Buy wine online.。
フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。
ワイン Jordan。
Château Lamothe Guignard Sauternes 1989。
ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。
2004 Calon Ségur カロン　セギュール。
紫鈴 rindo 2020　赤Wine　750ml。
鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。
リーデルデキャンタ ワインシャワーギフトセット。
パーネヴィーノ 2本。
ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。
☆ロマネ・サン・ヴィヴァン 2016年　空瓶☆。
ワイン CENTER OF EFFORT 2018 PINOT NOIR。
スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。
pinoSTONE'S ストーンズジンジャーワイン2本セット。
ペトリュス Petrus 2004 Pomerol Grand Vin 空瓶。
このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。
DRC GRANDS ÉCHEZAUX 2017 赤ワイン 空き瓶。
ペリエ・ジュエ・ベルエポックダミーボトルセット（1,500ml &750ml）。
(インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml