HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV

12月12日から発送】ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・オザンヌ[NV。
Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。
17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
【未開栓】貴重！！シャトームートンロートシルト。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
ドメーヌタカヒコYoichi Nobori 2023 2本セット。
瓶内二次発酵へ移行。
Opus One オーパスワン 2015年 未開封 750ml。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
Massa Vecchiaマッサ ヴェッキアAriento 1996年。
リザーブワインの比率は20%。
シャトーラヤス1989年　3本セット。
2025年3月25日デゴルジュ。
城戸 Cuvée Akari 2014 赤ワイン 720ml　未開栓。
総生産量3,422本。
remuage　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。
ガス圧は5.8気圧。
ボノーデュマルトレイ　コルトンシャルルマーニュ。
Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
Opus One 2019 750ml オーパスワン　赤ワイン　新品未開封。
【新品未開封】ドンペリニヨン 村上隆限定コラボ(ヴィンテージ 2015 )x3本。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
【ワイン オーパスワン（Opus One）2012 】。
【希少品】オーパスワンOpus One 2004。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
ワイン BEAU PAYSAGE la bois 2016。
シュヴァリエ・モンラッシェ　ブシャール。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
ドン・ペリニョン シャンパン 2006年【本日発送可能です】。
ドンペリニヨン村上隆限定　白。
2020年の収穫日は9/1。
2021年6月19日ティラージュ。
入手困難　ヨイチノボリ　ドメーヌ　タカヒコ　余市　2020 白ワイン シードル。
【セラー保管】 シャトー マルゴー 1975 ボルドー 格付け 1級 送料無料。
ドザージュ1.26g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
クール便送料込　シャトー・ラヤス シャトー・ヌフ・デュ・パプ　ルージュ 2012。
Pont des Arts × Zao Wou-Ki 限定3本セットブルゴーニュ。
アルコール度数12.5度。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
Gevrey-Chambertin Aux Corvées 2018【希少】。
ケンゾーエステート　ai 藍　2016 ワイン　赤　ナパ　アメリカ。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン